廚電再現(xiàn)藍(lán)海機(jī)遇
這屆年輕人愛上“煙火氣”
在有限的居住空間中，小小的廚房卻承載了相當(dāng)多的電器，無論是廚電產(chǎn)品之間的相互協(xié)作，還是廚電與空間的效率與美學(xué)羈絆，歸根結(jié)底，都是用戶對美好的理想生活的不斷探索。8月26日，由中國家用電器協(xié)會指導(dǎo)、中國家電網(wǎng)主辦的“極·大成 系·空間 悅·味來——2021中國廚電行業(yè)高峰論壇”在北京舉行。與會嘉賓共同探討當(dāng)前消費(fèi)趨勢變化、產(chǎn)品發(fā)展方向、后市潛在機(jī)遇等...[全文]
王雷
中國家用電器協(xié)會秘書長
我們家電人要努力用廚電提升人民美好生活、提升人們生活的幸福感。 “不斷滿足人民日益增長的美好生活需要”。這也應(yīng)該是我們廚電人的目標(biāo)。人民的美好生活水平在現(xiàn)階段，廚房的作用不再只是讓人吃飽。我們，要通過煙灶消微蒸烤洗碗劑電飯鍋等等廚房電器，讓普通百姓在自己家里能夠?qū)崿F(xiàn)：讓做飯的過程更安全、讓廚房環(huán)境更清潔、把家常菜做得更美味、把日常食材做出更豐富的美食、讓餐飲廚具的清潔更便捷衛(wèi)生、讓做飯的過程變得更有趣更舒適更簡 ...[全文]
蔡瑩
國家發(fā)改委宏觀經(jīng)濟(jì)研究院行業(yè)專家
房地產(chǎn)發(fā)展也透露出利好，給大家的兩組數(shù)據(jù)，從這兩組數(shù)據(jù)我們得什么結(jié)論?第一個特點(diǎn)，上半年國內(nèi)房地產(chǎn)市場特別是商品房銷售狀況良好，量價齊升。第二個特點(diǎn)，我們剛才談到27.9%這個商品房竣工速度的增長，意味著我們下半年的房屋銷售的儲備能力還是存在的。第三個特點(diǎn)，商品房和老舊小區(qū)的改造，這些大量已經(jīng)成為消費(fèi)者手中可以進(jìn)行改造的房屋的資源，為我們相關(guān)行業(yè)，為我們廚電行業(yè)，做廚房改造的、銷售廚房產(chǎn)品的，提供較大后續(xù)增量空間，無論是新房子還是改造房子，恐怕廚房基本上是更新的概念...[詳細(xì)]
施婷
Gfk中怡康廚電事業(yè)部總經(jīng)理
今天分享將從“家”出發(fā)，因?yàn)榧沂俏覀兩畹闹行模俏覀冏鳛槿说幕緝r值的體現(xiàn)。廚房電器產(chǎn)品品類諸多，在消費(fèi)需求變化之下，各個品類也呈現(xiàn)出不同的發(fā)展態(tài)勢，Gfk中怡康數(shù)據(jù)顯示，2021上半年家電零售額(不含3C)為4378億元，其中廚衛(wèi)占比為26.4%，具體到各品類，其中傳統(tǒng)品類油煙機(jī)、燃?xì)庠畹牧闶垲~為197億、121億元，對比2020上半年同比增長23%、20%，對比2019上半年，油煙機(jī)持平，燃?xì)庠钔任⒃?%。新興品類洗碗機(jī)、嵌入式一體機(jī)、集成灶的零售額為52億元、24億元、97億元...[詳細(xì)]
安澤昕
京東家電事業(yè)部廚衛(wèi)采銷部煙灶業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人
3根據(jù)京東家電的數(shù)據(jù)，今年1-7月京東平臺的廚電銷售額同比增長超40%，各品類整體價格段均有提升，其中油煙機(jī)、集成灶、洗碗機(jī)、嵌入式品類在5000元以上的高端價格段提升明顯，尤其是集成灶、洗碗機(jī)、嵌入式一體機(jī)等新興品類的銷售增速要高于廚電行業(yè)平均水平。目前賣得比較好的新興品類，它的人群也是從2020和2021年數(shù)據(jù)做個對比，可以看出來對比新興廚電，受眾人群的占比是越來越寬泛、越來越廣的，從這個數(shù)據(jù)可以看出來，我們新興廚電未來的增長點(diǎn)是滿足不同年齡段消費(fèi)者的需求，來實(shí)現(xiàn)更快速的增長，這是新興品類下一個增長點(diǎn)...[詳細(xì)]
宋鑫磊
空間藝術(shù)設(shè)計師
我作為室內(nèi)設(shè)計師，希望所有的廚電產(chǎn)品變成我們空間當(dāng)中一個藝術(shù)品存在，或者我們大家經(jīng)常說的家具化，它像是一件家具，或者像一件藝術(shù)品，能和空間完美融合。我發(fā)現(xiàn)很多廚電產(chǎn)品非常先進(jìn)、非常好，但是客戶買到家里一定會暴力操作，他不懂產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)是什么，東西買到家里就放到那了，雖然銷售的時候會介紹，但是以后我們的產(chǎn)品是萬物互聯(lián)的，我們的烤箱和微波爐以及其他東西都是萬物互聯(lián)的，產(chǎn)品和產(chǎn)品之間是互相連接的...[詳細(xì)]
張琪
老板煙灶事業(yè)部高級總監(jiān)
廚電行業(yè)是有強(qiáng)大的自主創(chuàng)新能力的，在廚電這片市場上，從來不缺“新產(chǎn)品”，集合了多種小家電功能的智能烹飪一體機(jī)、嵌入式一體機(jī)、各種網(wǎng)紅小家電等新品類產(chǎn)品如雨后春筍般你方唱罷我登場，未來，伴隨廚電企業(yè)的自主研發(fā)，將會有更多的新品類來助推廚電市場的壯大。我們原來用定向思維去看待這個市場，覺得這個市場的每個子品類形態(tài)都是不動的，我們在此基礎(chǔ)上考慮消費(fèi)者的需求怎樣更好滿足。其實(shí)我們視野可以更寬一點(diǎn)，消費(fèi)者對形態(tài)有更多需求，我對新興趨勢很看好，相信還會產(chǎn)生更多新興子品類...[詳細(xì)]
饒建安
華帝產(chǎn)品管理中心總監(jiān)
套系化家電以及場景化解決方案的火爆為消費(fèi)者提供了更為一體化的廚房和廚電設(shè)計，華帝今年發(fā)布的魔爾套系就站在居家生活的高度，從消費(fèi)者場景需要出發(fā)來設(shè)計產(chǎn)品，該套系搭配的櫥柜煙機(jī)，機(jī)身厚度僅215mm，可直接隱藏在櫥柜中，優(yōu)化廚房空間的利用率。廚房裝修已經(jīng)跟整體家居裝修環(huán)境融為一體了，這時候如果有一臺很突兀的廚電產(chǎn)品也會感覺很怪，我們的廚電要跟上廚房融入家居或者家居一體化的過程...[詳細(xì)]
葉格
博西家電廚電產(chǎn)品事業(yè)部高級副總裁
民以食為天，美食是我們?nèi)粘Ｉ畹闹匾M成部分，美食文化在中國傳統(tǒng)文化中也傳承了逾千年。正因?yàn)槿绱?，廚房和廚電對中國家庭生活品質(zhì)的重要性不言而喻。在現(xiàn)代中國廚房，我們也看到了新趨勢的出現(xiàn)。開放式廚房的發(fā)展意味著廚房空間也能夠成為家庭交流和聚會的場所。我認(rèn)為，這與中國家庭持有的價值觀緊密相連，他們相信與家人分享美食能夠促進(jìn)和諧的家庭氛圍和緊密的親情關(guān)系。當(dāng)下餐廳、客廳和廚房功能的日趨融合也令我們注意到家電行業(yè)所迸發(fā)的新機(jī)會和新期望...[詳細(xì)]
黃成
森歌電器營銷總監(jiān)
森歌自2004年成立以來，就一直走在探索中國理想廚房的道路上，致力于為國內(nèi)廣大用戶提供健康、智能、輕享的廚房空間解決方案。森歌堅信，唯有不斷為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù)，才能收獲用戶的認(rèn)可與青睞。所以森歌堅持以科技創(chuàng)新為驅(qū)動力，恪守精益求精的匠人精神，用優(yōu)質(zhì)的配件、精良的設(shè)備、精湛的技術(shù)制造引領(lǐng)一次又一次的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)升級?，F(xiàn)在的森歌電器，擁有工業(yè)4.0智能廚電產(chǎn)業(yè)園、CNAS國家認(rèn)可和Intertek授權(quán)衛(wèi)星實(shí)驗(yàn)室;同時參與了十幾項(xiàng)國家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)的起草，累計獲得專利260項(xiàng)...[詳細(xì)]
1.伴隨用戶對于廚房生活的品質(zhì)要求越來越高，越來越多的人在選擇廚電時考慮功能與設(shè)計等更多要素，并嘗試與空間完美結(jié)合，您對于廚電與空間的關(guān)系怎么看？
2.受存量市場增速減慢、原材料漲價等壓力，傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品承壓前行，當(dāng)前各企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級明顯，大家都以“推高賣新”為主，您認(rèn)為企業(yè)在當(dāng)前大環(huán)境下如何破局？
3.以集成烹飪中心、集成灶、蒸烤一體機(jī)為代表的新興品類目前增長勢頭迅猛，您對新興品類未來走勢怎么看？
