廚電再現(xiàn)藍(lán)海機(jī)遇
這屆年輕人愛上“煙火氣”
在有限的居住空間中,小小的廚房卻承載了相當(dāng)多的電器,無論是廚電產(chǎn)品之間的相互協(xié)作,還是廚電與空間的效率與美學(xué)羈絆,歸根結(jié)底,都是用戶對(duì)美好的理想生活的不斷探索。8月26日,由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)指導(dǎo)、中國(guó)家電網(wǎng)主辦的“極·大成 系·空間 悅·味來——2021中國(guó)廚電行業(yè)高峰論壇”在北京舉行。與會(huì)嘉賓共同探討當(dāng)前消費(fèi)趨勢(shì)變化、產(chǎn)品發(fā)展方向、后市潛在機(jī)遇等...[全文]
王雷
中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)
我們家電人要努力用廚電提升人民美好生活、提升人們生活的幸福感。 “不斷滿足人民日益增長(zhǎng)的美好生活需要”。這也應(yīng)該是我們廚電人的目標(biāo)。人民的美好生活水平在現(xiàn)階段,廚房的作用不再只是讓人吃飽。我們,要通過煙灶消微蒸烤洗碗劑電飯鍋等等廚房電器,讓普通百姓在自己家里能夠?qū)崿F(xiàn):讓做飯的過程更安全、讓廚房環(huán)境更清潔、把家常菜做得更美味、把日常食材做出更豐富的美食、讓餐飲廚具的清潔更便捷衛(wèi)生、讓做飯的過程變得更有趣更舒適更簡(jiǎn) ...[全文]
蔡瑩
國(guó)家發(fā)改委宏觀經(jīng)濟(jì)研究院行業(yè)專家
房地產(chǎn)發(fā)展也透露出利好,給大家的兩組數(shù)據(jù),從這兩組數(shù)據(jù)我們得什么結(jié)論?第一個(gè)特點(diǎn),上半年國(guó)內(nèi)房地產(chǎn)市場(chǎng)特別是商品房銷售狀況良好,量?jī)r(jià)齊升。第二個(gè)特點(diǎn),我們剛才談到27.9%這個(gè)商品房竣工速度的增長(zhǎng),意味著我們下半年的房屋銷售的儲(chǔ)備能力還是存在的。第三個(gè)特點(diǎn),商品房和老舊小區(qū)的改造,這些大量已經(jīng)成為消費(fèi)者手中可以進(jìn)行改造的房屋的資源,為我們相關(guān)行業(yè),為我們廚電行業(yè),做廚房改造的、銷售廚房產(chǎn)品的,提供較大后續(xù)增量空間,無論是新房子還是改造房子,恐怕廚房基本上是更新的概念...[詳細(xì)]
施婷
Gfk中怡康廚電事業(yè)部總經(jīng)理
今天分享將從“家”出發(fā),因?yàn)榧沂俏覀兩畹闹行?,是我們作為人的基本價(jià)值的體現(xiàn)。廚房電器產(chǎn)品品類諸多,在消費(fèi)需求變化之下,各個(gè)品類也呈現(xiàn)出不同的發(fā)展態(tài)勢(shì),Gfk中怡康數(shù)據(jù)顯示,2021上半年家電零售額(不含3C)為4378億元,其中廚衛(wèi)占比為26.4%,具體到各品類,其中傳統(tǒng)品類油煙機(jī)、燃?xì)庠畹牧闶垲~為197億、121億元,對(duì)比2020上半年同比增長(zhǎng)23%、20%,對(duì)比2019上半年,油煙機(jī)持平,燃?xì)庠钔任⒃?%。新興品類洗碗機(jī)、嵌入式一體機(jī)、集成灶的零售額為52億元、24億元、97億元...[詳細(xì)]
安澤昕
京東家電事業(yè)部廚衛(wèi)采銷部煙灶業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人
3根據(jù)京東家電的數(shù)據(jù),今年1-7月京東平臺(tái)的廚電銷售額同比增長(zhǎng)超40%,各品類整體價(jià)格段均有提升,其中油煙機(jī)、集成灶、洗碗機(jī)、嵌入式品類在5000元以上的高端價(jià)格段提升明顯,尤其是集成灶、洗碗機(jī)、嵌入式一體機(jī)等新興品類的銷售增速要高于廚電行業(yè)平均水平。目前賣得比較好的新興品類,它的人群也是從2020和2021年數(shù)據(jù)做個(gè)對(duì)比,可以看出來對(duì)比新興廚電,受眾人群的占比是越來越寬泛、越來越廣的,從這個(gè)數(shù)據(jù)可以看出來,我們新興廚電未來的增長(zhǎng)點(diǎn)是滿足不同年齡段消費(fèi)者的需求,來實(shí)現(xiàn)更快速的增長(zhǎng),這是新興品類下一個(gè)增長(zhǎng)點(diǎn)...[詳細(xì)]
宋鑫磊
空間藝術(shù)設(shè)計(jì)師
我作為室內(nèi)設(shè)計(jì)師,希望所有的廚電產(chǎn)品變成我們空間當(dāng)中一個(gè)藝術(shù)品存在,或者我們大家經(jīng)常說的家具化,它像是一件家具,或者像一件藝術(shù)品,能和空間完美融合。我發(fā)現(xiàn)很多廚電產(chǎn)品非常先進(jìn)、非常好,但是客戶買到家里一定會(huì)暴力操作,他不懂產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)是什么,東西買到家里就放到那了,雖然銷售的時(shí)候會(huì)介紹,但是以后我們的產(chǎn)品是萬物互聯(lián)的,我們的烤箱和微波爐以及其他東西都是萬物互聯(lián)的,產(chǎn)品和產(chǎn)品之間是互相連接的...[詳細(xì)]
張琪
老板煙灶事業(yè)部高級(jí)總監(jiān)
廚電行業(yè)是有強(qiáng)大的自主創(chuàng)新能力的,在廚電這片市場(chǎng)上,從來不缺“新產(chǎn)品”,集合了多種小家電功能的智能烹飪一體機(jī)、嵌入式一體機(jī)、各種網(wǎng)紅小家電等新品類產(chǎn)品如雨后春筍般你方唱罷我登場(chǎng),未來,伴隨廚電企業(yè)的自主研發(fā),將會(huì)有更多的新品類來助推廚電市場(chǎng)的壯大。我們?cè)瓉碛枚ㄏ蛩季S去看待這個(gè)市場(chǎng),覺得這個(gè)市場(chǎng)的每個(gè)子品類形態(tài)都是不動(dòng)的,我們?cè)诖嘶A(chǔ)上考慮消費(fèi)者的需求怎樣更好滿足。其實(shí)我們視野可以更寬一點(diǎn),消費(fèi)者對(duì)形態(tài)有更多需求,我對(duì)新興趨勢(shì)很看好,相信還會(huì)產(chǎn)生更多新興子品類...[詳細(xì)]
饒建安
華帝產(chǎn)品管理中心總監(jiān)
套系化家電以及場(chǎng)景化解決方案的火爆為消費(fèi)者提供了更為一體化的廚房和廚電設(shè)計(jì),華帝今年發(fā)布的魔爾套系就站在居家生活的高度,從消費(fèi)者場(chǎng)景需要出發(fā)來設(shè)計(jì)產(chǎn)品,該套系搭配的櫥柜煙機(jī),機(jī)身厚度僅215mm,可直接隱藏在櫥柜中,優(yōu)化廚房空間的利用率。廚房裝修已經(jīng)跟整體家居裝修環(huán)境融為一體了,這時(shí)候如果有一臺(tái)很突兀的廚電產(chǎn)品也會(huì)感覺很怪,我們的廚電要跟上廚房融入家居或者家居一體化的過程...[詳細(xì)]
葉格
博西家電廚電產(chǎn)品事業(yè)部高級(jí)副總裁
民以食為天,美食是我們?nèi)粘I畹闹匾M成部分,美食文化在中國(guó)傳統(tǒng)文化中也傳承了逾千年。正因?yàn)槿绱?,廚房和廚電對(duì)中國(guó)家庭生活品質(zhì)的重要性不言而喻。在現(xiàn)代中國(guó)廚房,我們也看到了新趨勢(shì)的出現(xiàn)。開放式廚房的發(fā)展意味著廚房空間也能夠成為家庭交流和聚會(huì)的場(chǎng)所。我認(rèn)為,這與中國(guó)家庭持有的價(jià)值觀緊密相連,他們相信與家人分享美食能夠促進(jìn)和諧的家庭氛圍和緊密的親情關(guān)系。當(dāng)下餐廳、客廳和廚房功能的日趨融合也令我們注意到家電行業(yè)所迸發(fā)的新機(jī)會(huì)和新期望...[詳細(xì)]
黃成
森歌電器營(yíng)銷總監(jiān)
森歌自2004年成立以來,就一直走在探索中國(guó)理想廚房的道路上,致力于為國(guó)內(nèi)廣大用戶提供健康、智能、輕享的廚房空間解決方案。森歌堅(jiān)信,唯有不斷為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù),才能收獲用戶的認(rèn)可與青睞。所以森歌堅(jiān)持以科技創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)力,恪守精益求精的匠人精神,用優(yōu)質(zhì)的配件、精良的設(shè)備、精湛的技術(shù)制造引領(lǐng)一次又一次的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)?,F(xiàn)在的森歌電器,擁有工業(yè)4.0智能廚電產(chǎn)業(yè)園、CNAS國(guó)家認(rèn)可和Intertek授權(quán)衛(wèi)星實(shí)驗(yàn)室;同時(shí)參與了十幾項(xiàng)國(guó)家、行業(yè)、地方標(biāo)準(zhǔn)的起草,累計(jì)獲得專利260項(xiàng)...[詳細(xì)]
1.伴隨用戶對(duì)于廚房生活的品質(zhì)要求越來越高,越來越多的人在選擇廚電時(shí)考慮功能與設(shè)計(jì)等更多要素,并嘗試與空間完美結(jié)合,您對(duì)于廚電與空間的關(guān)系怎么看?
2.受存量市場(chǎng)增速減慢、原材料漲價(jià)等壓力,傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品承壓前行,當(dāng)前各企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級(jí)明顯,大家都以“推高賣新”為主,您認(rèn)為企業(yè)在當(dāng)前大環(huán)境下如何破局?
3.以集成烹飪中心、集成灶、蒸烤一體機(jī)為代表的新興品類目前增長(zhǎng)勢(shì)頭迅猛,您對(duì)新興品類未來走勢(shì)怎么看?
范勛
格蘭仕廚房電器總監(jiān)
康曉輝
萬家樂品牌企劃總監(jiān)
王丹
博西家電華北區(qū)產(chǎn)品營(yíng)銷經(jīng)理
張琪
老板煙灶事業(yè)部高級(jí)總監(jiān)
饒建安
華帝產(chǎn)品管理中心總監(jiān)
王宇翔
豆果美食CEO